El CIES está constituido como una plataforma de generación, análisis y difusión de contenidos en temáticas que inciden en el desarrollo de las empresas y en su proyección a la sociedad.
El CIES desarrolla su labor a través de la publicación de trabajos académicos en revistas especializadas y de libros orientados a un público más amplio; de la elaboración de documentos orientados a la discusión de temas públicos; de la organización de seminarios y conferencias; y de la organización de instancia de diálogo en temas específicos.